31. Gailtaler Speckfest: Das Genussfest für Gaumen und Herz
In Hermagors Innenstadt dreht sich vom 06. bis 08. Juni beim 31. Gailtaler Speckfest alles um die Spezialität mit EU-geschützter Herkunftsbezeichnung. Bis zu 30.000 Besucher werden erwartet. Neben einem volkstümlichen Rahmenprogramm laden heimische Schmankerln rund um den Star aus der Selch‘ zum Verkosten und Einkaufen. Eintritt ist am gesamten Wochenende frei!
„Löwe trifft Gailtaler Speck“
Das Speckfest-Wochenende startet am Freitag, den 6. Juni ab 18:00 Uhr mit dem Lionsclub-Dämmerschoppen umrahmt von der TK Weißbriach am Gasserplatz und anschließender Speckparty mit „MÖLLTAL SOUND“ am Wulfeniaplatz (ab 21 Uhr). Für die musikalische Unterhaltung im Festzelt sorgt außerdem Showdown (Samstagabend) und die Jungen Gailtaler (Sonntags-Frühschoppen).
„Gailtaler Speck g.g.A.“ garantiert 100 % regionale Produktion & höchste Qualität
Über das gesamte Wochenende verwandeln sich die Straßen der Gailtaler Bezirkshauptstadt Hermagor zu einer kulinarischen Genussmeile, die dem „Gailtaler Speck g.g.A.“ seinen großen Auftritt verschafft. Seit dem Jahr 2002 trägt der Gailtaler Speck als einer von nur fünf Produkten Österreichs die geschützte geografische Angabe g.g.A. der EU. Der Gailtaler Speck stammt nicht nur zu 100% aus regionaler Produktion, sondern auch aus einer Hand von der Aufzucht über die Schlachtung bis zur traditionellen Verarbeitung – höchste Qualität ist somit garantiert. Die offizielle Eröffnung mit traditionellem Speckanschnitt findet am Samstag, den 7. Juni um 10 Uhr statt. Umrahmt wird das Genussfest ganztägig mit uriger Volksmusik sowie Volkstanz aus dem Alpe-Adria Raum.
„Jedes Stück ist ein Unikat“, betont Obmann und Veranstalter Johannes Smole, „denn jede Familie hat ihr eigenes Rezept.“ Ob Bauch-, Karree- oder Schinkenspeck, degustieren kann man das Qualitätsprodukt nach Lust und Laune z.B. klassisch mit knusprigem Bauernbrot, einem Stück italienischer Melone oder als herzhafte „Frigga“ mit Gailtaler Almkäse g.U. und Kartoffeln.
„Das Gailtaler Speckfest ist die größte Volksveranstaltung des Bezirkes und seit Jahren ein Aushängeschild unserer Region,“ freut sich Bürgermeister der Stadtgemeinde Hermagor-Pressegger See DI Leopold Astner. Sein Dank gilt dem Veranstalterverein, allen Mitwirkenden sowie langjährigen Partnern wie der Tourismusregion, Brauunion Österreich, Kärntner Landesversicherung und zahlreichen Medienpartnern.
Beitrag von
NLW Tourismus Marketing GmbH
