Die 3. Klasse der HLW Hermagor stellt ihr neues Kochbuch vor

Am 16. Mai 2025 ist es so weit! Die Abschlusspräsentation des von der Klasse erarbeiteten Kochbuches findet ab 18:30 Uhr im Stadtsaal von Hermagor statt.

Unter dem Motto „Tradition trifft Genuss“ arbeitete die 3. Klasse der HLW Hermagor im Rahmen der Junior Company an einem Kochbuch, welches Tradition und Moderne großartig vereint. Rezepte, von den Großmüttern an die junge Generation werden weitergegeben. Eine Degustation aus dem Kochbuch bietet der Hermagorer Haubenkoch Manuel Ressi, der selbst vom Kochbuch sehr begeistert ist. „Zusätzlich haben wir drei Produzenten an diesem Abend, die ihre regionalen Produkte zum Kauf anbieten“, so die Geschäftsführerin der Junior Company Sophie Bugelnig und ergänzt: „Wir freuen uns viele unserer Kochbücher an die Frau, an den Mann zu bringen, damit Kochfreude mit traditionellen Gerichten wieder aufflammt!“

Herzlich Willkommen!

Um Anmeldung unter der Telefonnummer 0650 450 24 90 wird bis spätestens 13.5.2025 gebeten.

Beitrag & Fotos von
BUNDESSCHULCLUSTER KARNISCHE REGION
10. Oktoberstraße 9
9620 Hermagor